القلب يحمي نفسه من الدهون
--------------------------------------------------------------------------------
اكتشف علماء جامعة ( Wageningen ) الهولندية أن
القلب ينشط آليات دفاعية معينة عند استهلاك الإنسان للوجبات
الدهنية لحمايته من تراكم الدهون بعضلة القلب و بالتالي الإصابة
بالعديد من أمراض القلب .
و تستخدم عضلة القلب الدهون كمصدر للطاقة للمساعدة في عملية
ضخ الدم و لكن هناك نوع من التوازن الحساس بين الكمية التي
يستخدمها القلب بدون إحداث مشاكل و الكميات الأكبر التي تسبب
الأمراض القلبية حيث أن استهلاك الدهون كمصدر للطاقة يؤدي
لإنتاج مركبات مضرة ( oxy radicals ) و التي تدمر
عضلة القلب و الذي يؤدي بدوره لمشاكل صحية كبيرة .
و أجرى العلماء اختبارات على الفئران لدراسة عملية توازن الدهون
بالقلب حيث تم إطعامها كمية معينة من الدهون .
و اكتشف العلماء أن قلب الفئران ينشط بروتين
( Angptl4 ) بعضلة القلب، هذا البروتين يقي عضلة
القلب من التأثيرات الضارة للمركبات
( oxy radicals ) الناتجة عن استهلاك كميات كبيرة
من الدهون .
و يقول العلماء انه على الرغم من أهمية هذه الآلية الدفاعية بالقلب إلا
أنها محدودة أي أنها لا تستطيع السيطرة على الكميات المفرطة من
الدهون و التي يتم استهلاكها على المدى الطويل .
و يضيف العلماء انه حتى الآن لم يستطيعوا تحديد مؤشر كتلة الجسم
( BMI ) و الذي تصبح عنده هذه الآلية الدفاعية غير نافعة
و لكن مع التقدم العلمي سيتمكن العلماء في المستقبل القريب من
تحديده
.
موضوع: القلب يحمي نفسه من الدهون 
الإثنين يونيو 07, 2010 8:01 pm
